Pertanian

Parkonomian Desa Kertahayu dari tahun ke tahun selalu oleh sektor pertanian, khususnya tanaman pangan. Dengan komposisi ini Kertahayu dapat dikatakan sebagai Desa yang berbasis pertanian. Oleh karena itu, kebijakan pengembangan ekonomi Kertahayu harus memberikan perhatian khusus kepada pengembangan ekonomi rakyat terutama di daerah pedusunan, untuk meningkatkan kesejahteraan petani. Sektor pertanian ini dijadikan andalan Desa Kertahayu agar mendapat peluang mendorong roda ekonomi Kertahayu khususnya, juga bisa turut andil dalam perkonomian Tingkat Kabupaten. Tabel Kapasitas Produksi Pertanian Tanaman Pangan 2010 No Komoditi Produksi (Ton) Luas (Ha) A Padi 1. Padi Sawah 724.061 111.218 2. Padi Gogo 80.396 24.259 Jumlah Padi 804.457 135.477 B Palawija 1. Jagung 325.687 48.594 2. Kedelai 12.647 8.343 3. Kacang Tanah 29.311 18.912 4. Kacang Hijau 2.134 1.941 5. Ubi Kayu 531.693 23.821 6. Ubi Jalar 79.747 6.010 Jumlah Palawija 981.220 107.621 C Sayuran 1 Bawang Merah 12.171 1.301 2 Bawang Putih 10 1 3 Bawang Daun 38.912 2.544 4 Kentang 120.048 5126 5 Kubis 119.112 4.818 6 Kembang kol 3.100 200 7 Petsay 36.690 1.862 8 Wortel 28.517 1.407 9 Lobak 0 - 10 Kacang Merah 38.100 4.547 11 Kacang Panjang 11.621 922 12 Jamur 0 49.750 13 Cabe Besar 70.641 4.757 14 Cabe Rawit 19.251 1.512 15 Tomat 100.912 3.582 16 Terong 15.917 733 17 Buncis 14.416 955 18 Timun 14.539 875 19 Labu Siam 22.504 549 20 Kangkung 3.831 305 21 Bayem 1.676 177 Jml. Sayuran 671.968 88.923 D Buah-buahan Produksi (Kw) Luas Panen (Phn) 1 Alpuket 408.219 180.703 2 Belingbing 5.333 11.171 3 Dukuh/langsat/Kokosan 8.198 8.763 4 Durian 84.604 53.703 5 Jambu Biji 47.468 69.029 6 Jambu Air 12.679 21.034 7 Jeruk Siem/Keprok 107.581 208.305 8 Jeruk Besar 889 1.772 9 Mangga 280.027 229.850 10 Manggis 7.518 6.984 11 Nangka /Cempedak 34.734 55.402 12 Nanas 1.117 84.365 13 Pepaya 31.442 109.381 14 Pisang 1.725.250 7.614.723 15 Rambutan 66.483 74.201 16 Salak 856 3.592 17 Sawo 8.404 7.640 18 Markisa /Konyal 517 4.327 19 Sirsak 48.741 35.526 20 Sukun 10.866 17.868 21 Tangkil 3.913 32.864 22 Pete 51.075 65.503 23 Jengkol 9.842 22.750 Jml. Buah-buahan 2.955.801 8.792.563 E Tanaman Hias (Tangkai) Luas Panen (m2) 1 Anggrek 3.571 856 2 Anthurium 115.060 2.566 3 Anyelir 103 85 4 Gerbera 1.164 122 5 Gladiol 1.406 191 6 Heliconis 4.154 890 7 Krisan 1.164 172 8 Mawar 4.575 620 9 Sedap Malam 6.789 1.292 10 Dracanea 1.538 780 11 Melati 242 270 12 Palem 127 70 13 Kamboja Jepang 1.907 1.732 14 Euporbia 5.907 1.195 15 Pakis 1.670 112 16 Monstera 135 60 17 Soka 326 218 18 Xansifera 1.659 372 19 Anthurium Daun 381 280 20 Caladiun 275 152 Jumlah 152.153 12.035 F. Tanaman Obat (kg) Produksi (Kg) 1 Jahe 3.765.807 1.710.855 2 Laos 639.005 466.496 3 Kencur 278.682 263.860 4 Kunyit 4.333.043 1.805.254 5 Lempuyang 113.753 81.486 6 Temulawak 225.707 171.493 7 Temu Ireng 115.890 105.100 8 Keji Beling 570 40 9 Kapulaga 303.634 1.034.931 10 Temukunci 186.995 200.315 11 Mengkudu 8.701 3.800 12 Sambiloto 251.785 150.645 13 Lidah Buaya 725 115 Jumlah Tanaman Obat 10.224.297 5.994.390 Produk Unggulan Pertanian Komoditas Unggulan yang dimaksud yaitu komoditas yang diusahakan atas dasar unggulan kompetitip juga komperatif dilihat dari pemanfaatan tekhnologi yang benar juga agrokosistem supaya ningkatkan nilai tambah juga mempunyai multiflier effect dari mekarnya sektor ekonomi lain (Badan Agribisnis Deptan,1977) Pilihan komoditas yang unggul ini atas dasar penempatan tempat juga penempatan pasar sampai bisa diharapkan menjamin kasinambungan produksi karena pemanfaatan unggulan komparatif daerah sebagi basis pamekaran (spésifik atau unggulan lokal), juga bisa meminta pusat – pusat (séntra) komoditas spésifik setempat yang mendorong antara wilayah sacara dinamis juga menciptakan interaksi sektor produksi juga pasar yang dinamis. No Komoditas Kacamatan Sentra Tujuan Pasar Selain Kertahayu Jumlah Rata-Rata (Ton) Kota 1 Padi Sawah Seluruh Dusun di Desa Kertahayu 603.856 Bandung , Jakarta 2 Jagung Cisaar, Tamansari, Babakan, Cibeberu, Bojongnangka, Cikotok, Citalahab, Samono 301.925 Bandung , Jakarta, Cirebon, Sukabumi 3 Kedelai Cisaar, Tamansari, Babakan, Cibeberu, Bojongnangka, Cikotok, Citalahab, Samono 8.975 4 Kacang Tanah Cisaar, Tamansari, Babakan, Cibeberu, Bojongnangka, Cikotok, Citalahab, Samono 29.017 Bandung, Jatim 5 Kentang 123.452 Bandung, Jakarta, Batam 6 Kubis 105.539 Bandung, Jakarta 7 Cabe Besar Cisaar, Tamansari, Babakan, Cibeberu, Bojongnangka, Cikotok, Citalahab, Samono * 62.403 Bandung, Jakarta, Batam 8 Tomat Cisaar, Tamansari, Babakan, Cibeberu, Bojongnangka, Cikotok, Citalahab, Samono 83.866 Bandung, Jakarta, Batam, Yogyakarta 9 Wortel 28.532 Bandung, Jakarta 10 Jeruk Cisaar, Tamansari, Babakan, Cibeberu, Bojongnangka, Cikotok, Citalahab, Samono 7.728 11 Alpuket Cisaar, Tamansari, Babakan, Cibeberu, Bojongnangka, Cikotok, Citalahab, Samono 41.981 Bandung, Jakarta, Tasik 12 Pisang Cisaar, Tamansari, Babakan, Cibeberu, Bojongnangka, Cikotok, Citalahab, Samono 98.743 Bandung, Jakarta 13 Pepaya Cisaar, Tamansari, Babakan, Cibeberu, Bojongnangka, Cikotok, Citalahab, Samono 2.724 Bandung, Tasik Katerangan : *) Sebelum dimekarkan